今日のお買い物メモ

ポン酢

材料
長州どりとくるみのピリ辛ソース炒め
2人用3人用
長州どりとくるみのピリ辛ソース炒め(冷凍)
* 鶏肉(フライ済み)150g 220g
* くるみ30g 45g
* ソース60g 90g
玉葱小1コ 1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 2コ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
* 大1 大1 1/2
ひじきと厚揚げの煮もの
2人用3人用
ひじきと厚揚げの煮もの(60g)(冷凍)2袋 3袋
いかのサラダ
2人用3人用
紋甲いか鹿の子80g 120g
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
レタス(冷蔵)1/5コ 1/4コ
* ポン酢
* しょうゆ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、湯煎する湯を沸かしておく。
イ、長州どりとくるみのピリ辛ソース炒めは解凍する。
主菜
長州どりとくるみのピリ辛ソース炒め
1玉葱、ピーマンはさいの目切り、ぶなしめじは小房に分ける。
2フライパンに油を熱し、くるみを弱火でゆっくりと薄く色づく程度に炒め(焦げやすいので注意)、油を残して取り出す。
3続いて鶏肉を炒め、1を加えて炒め合わせ、2を戻し入れ、ソースをからめる。
副菜1
ひじきと厚揚げの煮もの
1ひじきと厚揚げの煮ものは凍ったまま、袋ごと6~8分湯煎する。
副菜2
いかのサラダ
1トマトは乱切り、レタスは食べやすくちぎる。
2いかは食べやすく切り、酒少々加えた熱湯でゆで、1と共に盛り、ポン酢じょうゆを添える。