今日のお買い物メモ

黒こしょう(あらびき),練りからし

材料
ゴーヤと牛肉のみそマヨ炒め
2人用3人用
牛モモ又肩ロース薄切り肉140g 210g
にがうり(ゴーヤ)(冷蔵)1本 1本
にんにく1/2カケ 1カケ
* 大2/3 大1
みそマヨソース1袋 1 1/2袋
* しょうゆ小1 大1/2
* 黒こしょう(あらびき)
がんもと野菜の煮もの
2人用3人用
がんもと野菜の煮もの(100g)(冷凍)2袋 3袋
オクラとキャベツのからしあえ
2人用3人用
オクラ(冷蔵)2本 3本
キャベツ(冷蔵)100g 150g
練りからし少々 少々
小1 大1/2
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、湯煎する湯を沸かしておく。
主菜
ゴーヤと牛肉のみそマヨ炒め
1にがうりは縦半分に切り、種、わたを取って斜め切りにし、牛肉は食べやすく切る。
2フライパンに油を熱して薄切りにしたにんにくを炒め、香りが出てきたら、牛肉、にがうりを順に加え炒める。
3みそマヨソース、しょうゆを加えてさっと炒め合わせ、皿に盛り、黒こしょうを振る。
副菜1
がんもと野菜の煮もの
1がんもと野菜の煮ものは凍ったまま、袋ごと8~10分湯煎する。
副菜2
オクラとキャベツのからしあえ
1オクラは塩をまぶして手ですりこみ、小口切りにし、キャベツはざく切りにし、塩もみして水気を絞る。
2を合わせて1をあえる。