今日のお買い物メモ

コンソメ

材料
回鍋肉〈ヨシケイオリジナル:おまかせキッチン味噌味〉
2人用3人用
豚バラ薄切り肉130g 200g
キャベツ(冷蔵)200g 300g
ピーマン(冷蔵)1コ 2コ
人参(冷蔵)40g 60g
葱(冷蔵)1/2本 1/2本
大2/3 大1
おまかせキッチン味噌味70g 100g
揚げなすの中華ごまじょうゆ
2人用3人用
揚げなすの中華ごまじょうゆ(70g)(冷凍)2袋 3袋
くずし豆腐と水菜のスープ
2人用3人用
豆腐(冷蔵)1/2パック 1パック
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
人参(冷蔵)少々 少々
乾燥カットわかめ5g 5g
500ml 750ml
コンソメ1コ 1 1/2コ
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜

ア、わかめは水につけて戻す。
イ、湯煎する湯を沸かしておく。
主菜
回鍋肉〈ヨシケイオリジナル:おまかせキッチン味噌味〉
1キャベツはざく切り、ピーマン、人参(スープにも使用)は短冊に切り、葱は斜め切りにする。
2豚肉は食べやすく切る。
3フライパンに油を熱して2を炒め、1を加えて炒め合わせ、おまかせキッチン味噌味を加えてからめる。
副菜1
揚げなすの中華ごまじょうゆ
1揚げなすの中華ごまじょうゆは凍ったまま、袋ごと6~8分湯煎する。
副菜2
くずし豆腐と水菜のスープ
1水菜はざく切り、人参(回鍋肉にも使用)は短冊に切る。
2鍋にを煮立てて1を煮、手でくずした豆腐、アを加えてさっと煮、で調味する。