今日のお買い物メモ

バター又マーガリン,マヨネーズ

材料
牛肉の和風きのこソース 〈特別価格〉
2人用3人用
牛モモ又肩ロース薄切り肉160g 240g
少々 少々
こしょう
大2/3 大1
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
えのき茸(冷蔵)2/3袋 1袋
バター又マーガリン大1 大1 1/2
しょうゆ大1 1/3 大2
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
マヨネーズ
ほうれん草のごまみそあえ
2人用3人用
ほうれん草(冷蔵)1/2ワ 2/3ワ
人参(冷蔵)30g 40g
すりごま大2/3 大1
みそ大2/3 大1
みりん大2/3 大1
さつま芋のみそ汁
2人用3人用
さつま芋100g 150g
玉葱小2/3コ 小1コ
だし汁320ml 480ml
みそ大1 1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

主菜
牛肉の和風きのこソース 〈特別価格〉
1ぶなしめじは小房に分け、えのき茸は根元を切り落として半分に切る。
2水菜はざく切りにする。
3牛肉は食べやすく切って塩、こしょうし、油を熱したフライパンで焼き、皿に盛る。
4バターを熱して1を炒め、しょうゆを加えて3にのせ、2を添え、マヨネーズをかける。
副菜1
ほうれん草のごまみそあえ
1ほうれん草はざく切り、人参は太めのせん切りにし、共にゆでて水に取り、水気を絞る。
2すりごま、を合わせ、1をあえる。
副菜2
さつま芋のみそ汁
1さつま芋は半月切り、玉葱はくし形に切り、さつま芋は水にさらす。
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。