今日のお買い物メモ


材料
関西風うどんすき 〈特別価格〉
2人用3人用
関西風うどんすきセット(冷凍)
* 長州どりモモ肉100g 150g
* えびつみれ4コ 6コ
* うどん(120g)2玉 3玉
* スープ(30g)2袋 3袋
舞茸(冷蔵)1/2パック 1パック
えのき茸(冷蔵)2/3袋 1袋
白菜(冷蔵)200g 300g
葱(冷蔵)1/2本 1本
人参(冷蔵)30g 40g
春菊(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
600ml 900ml
キャベツの薬味おろしあえ
2人用3人用
薬味おろし(冷凍)1 1/2パック 2パック
キャベツ(冷蔵)100g 150g
乾燥カットわかめ5g 5g
しょうゆ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜

ア、うどんすきセット(うどん以外)は解凍する。
イ、鍋用に分量の水を沸かしておく。
ウ、薬味おろしは解凍する。
エ、わかめは水につけて戻す。
主菜
関西風うどんすき 〈特別価格〉
1舞茸は小房に分け、えのき茸は根元を切り落とす。白菜はざく切り、葱は斜め切り、人参は短冊に切る。
2春菊は葉と茎の柔らかい部分を摘み取る。
3イの鍋にスープ、鶏肉、えびつみれ、1を加えて煮、アクを取って凍ったままのうどんを加えて煮、2を加えてさっと煮る。

長州どりとはヒナの段階から一括の管理をし、抗生物質や合成抗菌剤を一切使用せず、ハーブ入りの飼料で健康的に飼育された鶏です。
副菜1
キャベツの薬味おろしあえ
1キャベツはざく切りにして塩もみし、水気を絞る。
21、ウ、エをあえ、お好みでしょうゆをかける。


薬味おろしは国産の大根、山芋、なめこ、青菜などを使用。解凍して混ぜるだけで、さっぱりとした具だくさんのあえものが出来上がり♪