今日のお買い物メモ

ポン酢,ごま油,黒こしょう(あらびき)

材料
豚ロースのごまねぎ味噌焼き
2人用3人用
豚ロース肉味噌漬(100g)2枚 3枚
大2/3 大1
わけぎ又中ねぎ(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
白ごま大1/2 大2/3
大1/3 大1/2
こしょう
レタス(冷蔵)1/5コ 1/4コ
五目じゃが
2人用3人用
五目揚げ(冷蔵)2枚 3枚
じゃが芋2コ 3コ
玉葱小2/3コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
糸こんにゃく又しらたき(冷蔵)80g 120g
グリンピース(冷凍)20g 30g
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1 1/3 大2
みりん大1 大1 1/2
セロリの浅漬け
2人用3人用
セロリ(冷蔵)2/3本 1本
小1/4 小1/2
ポン酢小1 大2/3
ごま油大1/2 大1
黒こしょう(あらびき)
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜

主菜
豚ロースのごまねぎ味噌焼き
1フライパンに油を熱してざく切りにしたわけぎを炒め、塩、こしょうして取り出す。
2油を足し、味噌を軽く落とした豚肉を焼いて食べやすく切り(焦げやすいので注意)、器に盛って1をのせ、白ごまを振って食べやすくちぎったレタスを添える。
副菜1
五目じゃが
1糸こんにゃくは食べやすく切ってゆでる。じゃが芋、人参は乱切りにし、じゃが芋は水にさらす。玉葱はくし形、五目揚げは食べやすく切る。
2鍋にを煮立て、1を入れて蓋をして煮、火が通ったら、グリンピースを加えてさっと煮る。
副菜2
セロリの浅漬け
1セロリは筋を取って乱切り、葉はせん切りにする。
2を合わせて1をあえ、しばらくおく。