今日のお買い物メモ


材料
まぐろのガーリック炒め〈食べやすいお魚メニュー〉
2人用3人用
* まぐろ腹身ステーキ(冷凍)120g 180g
* ガーリックスプレット(冷凍)2コ 3コ
こしょう
ピーマン(冷蔵)1コ 2コ
玉葱小2/3コ 小1コ
人参(冷蔵)少々 少々
大2/3 大1
大2/3 大1
レタス(冷蔵)1/5コ 1/4コ
具だくさん豚汁
2人用3人用
豚コマ120g 180g
豆腐(冷蔵)1/2パック 1/2パック
ごぼう(冷蔵)50g 70g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
大根(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁500ml 750ml
みそ大2 1/3 大3 1/2
里芋の胡麻よごし
2人用3人用
里芋の胡麻よごし(60g)(冷凍)2袋 3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜

ア、魚は解凍して半分に切り、水気を拭き取り、塩、こしょうする。
主菜
まぐろのガーリック炒め〈食べやすいお魚メニュー〉
1ピーマンは細切り、玉葱はくし形切り、人参(豚汁にも使用)は短冊に切る。
2フライパンに油を熱して魚、1を焼き、酒を加えて蒸し焼き、ガーリックスプレットを加えてからめ、ちぎったレタスを添える。
副菜1
具だくさん豚汁
1ごぼうはささがきにして水にさらす。ぶなしめじは小房に分け、大根、人参(まぐろのガーリック炒めにも使用)はいちょう切りにする。
2鍋にだし汁を煮立て、豚肉、1を煮、みそを溶かし入れ、さいの目に切った豆腐を加え、沸騰直前で火を止める。
副菜2
里芋の胡麻よごし
1里芋の胡麻よごしは袋から出し、凍ったまま耐熱器にのせてラップをせずに、電子レンジで加熱する(2袋約3分半)。