今日のお買い物メモ

ごま油

材料
からすがれいのみりん干し
2人用3人用
からすがれいのみりん干し2切 3切
豚しゃぶサラダ
2人用3人用
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用160g 240g
レタス(冷蔵)1/5コ 1/4コ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
トマト(冷蔵)小2/3コ 小1コ
さとう大2/3 大1
大1 1/3 大2
しょうゆ大1 1/3 大2
ごま油少々 少々
こしょう
がんものさっと煮
2人用3人用
がんもどき(冷蔵)2コ 3コ
キャベツ(冷蔵)150g 220g
人参(冷蔵)30g 40g
にら(冷蔵)少々 少々
だし汁170ml 220ml
大1/2 大2/3
小1/4 小1/3
しょうゆ小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜

主菜
からすがれいのみりん干し
1魚はアルミホイルを敷いて、よく熱したグリルで両面焼く。

白身の魚はくずれやすいので、身を返すときはフライ返しを使うとよいでしょう。
副菜1
豚しゃぶサラダ
1レタスはせん切りにし、貝割大根は根元を切り落とし、半分に切り、共に水にさらす。トマトは半月切りにする。
2豚肉は一口大に切り、酒少々加えた熱湯でさっとゆで、すぐに氷水に取って冷やし、水気をきる。
3器に1、豚肉を盛り、ラップをして冷蔵庫で冷やし、食べる直前に合わせたをかける。
副菜2
がんものさっと煮
1がんもどきは油抜きしてそぎ切り、キャベツはざく切り、人参は短冊切りにする。
2鍋にを煮立て、1を入れて蓋をして煮、ざく切りのにらを加えてさっと煮る。