今日のお買い物メモ

片栗粉

材料
回鍋肉
2人用3人用
回鍋肉セット(冷凍)
* 豚バラ肉150g 220g
* 辛味噌ソース80g 120g
大2/3 大1
キャベツ(冷蔵)200g 300g
ピーマン(冷蔵)1コ 2コ
玉葱小1コ 1コ
人参(冷蔵)30g 40g
豆腐のかき玉煮
2人用3人用
卵(冷蔵)1コ 2コ
豆腐(冷蔵)1パック 1 1/2パック
えのき茸(冷蔵)2/3袋 1袋
乾燥カットわかめ5g 5g
葱(冷蔵)1/2本 1/2本
とっとき中華調味料1 1/2袋 2袋
240ml 360ml
片栗粉大2/3 大1
八宝春巻
2人用3人用
八宝春巻(冷凍)4本 6本
揚げ油
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、回鍋肉セットは解凍する。
主菜
回鍋肉
1キャベツはざく切り、ピーマン、人参は短冊切り、玉葱はくし形に切る。
2フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて取り出す。
3続いて1を炒め、2を戻し入れてソースで調味する。


回鍋肉セットがおいしくリニューアル♪打ち粉を付け、肉の旨みをギュッと閉じ込めました。
副菜1
豆腐のかき玉煮
1えのき茸は根元を切り落として半分に切り、葱は斜め切りにする。
2鍋に水、中華調味料(お好みで加減)、わかめを入れて煮立て、1を加えて煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。
3豆腐をスプーンですくい入れてさっと煮、溶き卵を流し入れる。
副菜2
八宝春巻
1春巻は凍ったまま中温(170~180℃)の揚げ油で揚げる。