今日のお買い物メモ

ポン酢

材料
夏野菜のごまだれ冷やし中華
2人用3人用
生中華麺(冷蔵)2玉 3玉
焼豚60g 90g
トマト(冷蔵)小1コ 小1コ
胡瓜(冷蔵)2/3本 1本
乾燥カットわかめ5g 5g
卵(冷蔵)1コ 2コ
* 少々 少々
* 小1 大2/3
ごまだれ(冷蔵)2袋 3袋
ふわふわ豆腐ステーキ
2人用3人用
ふわふわ豆腐ステーキ<人参とグリンピース>(60g)(冷凍)2コ 3コ
レタス(冷蔵)1/5コ 1/4コ
* 大1/2 大2/3
* ポン酢
* しょうゆ
七福なます
2人用3人用
七福なます(60g)(冷凍)2袋 3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜

ア、七福なますは流水解凍する(そのまま召し上がれます)。
イ、ふわふわ豆腐ステーキは解凍する。
ウ、卵は固ゆでにし(沸騰後約10分)、くし形に切る。エ、わかめは水につけて戻す。
主菜
夏野菜のごまだれ冷やし中華
1胡瓜はせん切り、トマトはくし形に切り、焼豚は細切りにする。
2たっぷりの熱湯で麺をゆで、流水でもみ洗いし、水気をきって器に盛り、具をのせてごまだれをかける。


麺を流水の下でかるくもみ洗いすることでぬめりがとれ、歯ごたえのよい麺になります。
副菜1
ふわふわ豆腐ステーキ
1フライパンに油を熱してアを両面を焼き、ポン酢じょうゆでいただく。


豆腐と白身魚のすり身を使用したふわふわの食感が特徴。彩りの良い野菜を加えたヘルシーなステーキです。