今日のお買い物メモ

ごま油

材料
豚肉の生姜焼き
2人用3人用
豚ロース薄切り肉200g 300g
生姜1/2カケ 1カケ
さとう大2/3 大1
大1 1/3 大2
しょうゆ大1 1/3 大2
* 大2/3 大1
レタス(冷蔵)1/5コ 1/4コ
春雨そぼろ炒め
2人用3人用
鶏ひき肉50g 70g
春雨40g 60g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
キャベツ(冷蔵)150g 220g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
ピーマン(冷蔵)1コ 2コ
* ごま油大2/3 大1
だし汁40ml 60ml
さとう大2/3 大1
大1 大1 1/2
しょうゆ大1 大1 1/2
小1/4 小1/3
こしょう
卵豆腐
2人用3人用
卵豆腐(冷蔵)2パック 3パック
(タレ付)
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜

ア、豚肉はすりおろした生姜とをもみ込む。
イ、春雨は熱湯で3~4分ゆでて水に取り、食べやすく切る。
主菜
豚肉の生姜焼き
1フライパンに油を熱して、アを焼く。
2食べやすくちぎったレタスを添える。
副菜1
春雨そぼろ炒め
1ぶなしめじは小房に分け、キャベツはざく切り、玉葱は薄切り、人参、ピーマンは短冊切りにする。
2を合わせておく。
3フライパンにごま油を熱して、ひき肉、1、イを炒め、2を加えて調味する。


春雨は絞るように水気をよくきることが、おいしく仕上げるポイント!