今日のお買い物メモ

ポン酢

材料
揚げ鶏の薬味ソースがけ(油淋鶏)
2人用3人用
油淋鶏セット(冷凍)
* 鶏唐揚げ(油調済)250g 375g
* ソース2袋 3袋
葱(冷蔵)1/4本 1/2本
青椒牛肉絲<チンジャオニウルウスウ>
2人用3人用
青椒牛肉絲(冷凍)
* 牛肉150g 225g
* ソース80g 120g
ピーマン(冷蔵)3コ 5コ
玉葱小1コ 1コ
* 大1 大1 1/2
青じそサラダ
2人用3人用
レタス(冷蔵)1/5コ 1/4コ
青じその葉(冷蔵)2枚 3枚
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
* ポン酢
* しょうゆ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2主菜副菜1

ア、湯煎する湯を沸かしておく。
イ、青椒牛肉絲は解凍する。
主菜
揚げ鶏の薬味ソースがけ(油淋鶏)
1ソースは袋ごと湯煎する。
2鶏唐揚げは凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジで加熱する(2人用約6分)。
3葱は芯の部分をみじん切りにしてソースに混ぜる。
4残りの葱は白髪葱にして水にさらす。
524を盛り、ソースをかける。
副菜1
青椒牛肉絲<チンジャオニウルウスウ>
1ピーマンは細切り、玉葱は薄めのくし形に切る。
2フライパンに油を熱して牛肉を炒め、取り出す。
31を炒め、2を戻し入れ、ソースを加えてさっと炒める。
副菜2
青じそサラダ
1コーンはラップで包み、電子レンジで加熱する(30g約1分)。青じその葉はせん切りにし、水にさらす。レタスは一口大にちぎる。
21を盛り、ポン酢じょうゆをかける。