商品内容
大地のボルシチ
2人用3人用
大地のボルシチ(冷凍)200g 300g
じゃが芋2コ 3コ
人参(冷蔵)小2/3本 小1本
玉葱1/2コ 小1コ
* 400ml 600ml
コーヒーフレッシュ(冷蔵)1コ 2コ
乾燥パセリ2/3袋 1袋
チキンの黒ごまマヨネーズ炒め
2人用3人用
チキンの黒ごまマヨネーズ炒めセット(冷凍)
* 味付け鶏肉(タレ込み)100g 150g
* ソース(50g)2袋 3袋
* 小1 大1/2
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1コ
玉葱1/2コ 小1コ
* 大2/3 大1
グリーンリーフ又サニーレタス(冷蔵)適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方

調理順
主菜副菜1

ア、大地のボルシチは解凍する。
イ、チキンの黒ごまマヨネーズ炒めセットは解凍する。
主菜
大地のボルシチ
1じゃが芋、人参、玉葱(マヨネーズ炒めにも使用)は乱切りにし、じゃが芋は水にさらす。
2鍋に水、ア、1を加えて蓋をして煮、コーヒーフレッシュをかけ、パセリを散らす。


ロシアの代表的な料理、ボルシチをご家庭で!じっくり煮込んだ牛肉、ビーツ(赤かぶ)を加えた煮込みベースです。
副菜1
チキンの黒ごまマヨネーズ炒め
1ブロッコリーは小房に分けてラップをかけ、電子レンジで加熱する(1/2コ約2分)。玉葱(ボルシチにも使用)はくし形切りにする。
2フライパンに油を熱し、玉葱を炒めて取り出す。
3油を足して鶏肉を焼き、蓋をして蒸し焼く(焦げやすいので注意して下さい)。
4火が通ったら、ブロッコリー、2を加えてソースをからめる。ちぎったグリーンリーフを添える。