材料
チキンとキノコのクリームソース
 2人用3人用
 若鶏モモ肉(一口カット)240g360g
 小1/4小1/3
 ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック1パック
 大2/3大1
 ベルモットクリームソース(40g)(冷凍)2袋3袋
 黒こしょう(あらびき)
 グリーンリーフ又サニーレタス(冷蔵)適量適量
ツナのカラフルサラダ
 2人用3人用
 まぐろ油漬缶2/3缶1缶
 ブロッコリー(冷蔵)1/2コ1/2コ
 トマト(冷蔵)小1コ1コ
 カーネルコーン(冷凍)30g40g
大2/3大1
しょうゆ大2/3大1
サラダ油大2/3大1
こしょう
かに風味大根スープ
 2人用3人用
 かに風味かまぼこ(冷蔵)2本3本
 貝割大根(冷蔵)2/3パック1パック
 大根(冷蔵)80g120g
300ml450ml
コンソメ1コ1コ
大2/3大1
 -小1/4
 こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、クリームソースは凍ったまま袋ごと、約3分湯煎する。
調理順
副菜1 副菜2 主菜
主菜
チキンとキノコのクリームソース
1ぶなしめじは小房に分け、鶏肉は塩を振る。
2フライパンに油を熱して1を焼いて盛り、アをかけて黒こしょうを振り、ちぎったグリーンリーフを添える。
副菜1
ツナのカラフルサラダ
1トマトは半月切りにし、ブロッコリーは小房に分け、水にくぐらせて耐熱器にのせ、軽くラップをかけ、電子レンジで加熱(1/2コ約2分半)し、さっと水にくぐらせる。コーンはラップに包み、電子レンジで加熱する(目安として40g約1分)。
2油をきったまぐろ油漬、1を器に盛り、を混ぜ合わせてかける。
副菜2
かに風味大根スープ
1大根は細切り、貝割大根は根元を切り落として半分に切る。かに風味かまぼこは半分に切ってほぐす。
2鍋にを煮立て、大根を入れて煮、火が通ったら貝割大根、風味かまぼこを加えて調味する。