今日のお買い物メモ

片栗粉

材料
豚肩ロース肉の鉄火味噌漬焼き<特別価格>
2人用3人用
豚肩ロース肉の鉄火味噌漬(冷凍)200g 300g
* 大2/3 大1
レタス(冷蔵)1/5コ 1/4コ
豆腐のうま煮
2人用3人用
若鶏コマ80g 120g
豆腐(冷蔵)1パック 1 1/2パック
葱(冷蔵)1/2本 1/2本
青梗菜(冷蔵)1株 1株
人参(冷蔵)40g 60g
* 大2/3 大1
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
大1 大1 1/2
少々 少々
しょうゆ大2 大3
* 片栗粉大2/3 大1
* こしょう
海老茶わんむし
2人用3人用
茶わんむし(海老)(冷蔵)2コ 3コ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜副菜2

ア、豚肩ロース肉の鉄火味噌漬は解凍する。
イ、乾いたキッチンペーパーなどを敷いた耐熱器に食べやすくに切った豆腐を重ならないよう並べ、電子レンジで加熱(1パック2~2分半)し、水気をきる。
主菜
豚肩ロース肉の鉄火味噌漬焼き<特別価格>
1レタスは食べやすくちぎる。
2フライパンに油を熱してアを焼き、1を添える。
副菜1
豆腐のうま煮
1葱は斜め切り、青梗菜はざく切り、人参は短冊切りにする。
2を合わせておく。
3フライパンに油を熱し、鶏肉、1を炒め、2を加えて煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐を加えてさっと炒め合わせ、こしょうを振る。
副菜2
海老茶わんむし
パッケージ参照。