今日のお買い物メモ

お好みのドレッシング

材料
牛すき丼<特別価格>
2人用3人用
牛バラ薄切り肉150g 220g
糸こんにゃく又しらたき(冷蔵)80g 120g
葱(冷蔵)1/2本 1本
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁100ml 150ml
さとう大1 大1 1/2
しょうゆ大2 大3
みりん大1 大1 1/2
カリカリじゃこと山の芋のサラダ
2人用3人用
しらす干し20g 30g
山の芋(冷蔵)100g 150g
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
グリーンリーフ又サニーレタス(冷蔵)適量 適量
* お好みのドレッシング
ひじきと切干大根の煮もの
2人用3人用
ひじきと切干大根の煮もの(50g)(冷凍)2袋 3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜

ア、湯煎する湯を沸かしておく。
主菜
牛すき丼<特別価格>
1糸こんにゃくは食べやすく切ってゆでる。葱は斜め切りにし、人参は短冊に切る。
2鍋にを煮立て、食べやすく切った牛肉を加えて煮、色が変わったら取り出す。
31を加えて味が染み込むまで煮、牛肉、ざく切りの青菜を加えてさっと煮る。
4ご飯に3をのせる。
副菜1
カリカリじゃこと山の芋のサラダ
1山の芋は皮をむき、酢水にさらしてアク抜きをし、水気を拭き取り、細切りにする。ミニトマトはくし形に切り、グリーンリーフは食べやすくちぎる。
2しらす干しはフライパンに入れてから炒りする。
31を盛り、2を散らす。
副菜2
ひじきと切干大根の煮もの
1ひじきと切干大根の煮ものは凍ったまま、袋ごと6~8分湯煎する。