銀だらの京粕漬焼き
和風そぼろ炒め・刻み昆布とさつま芋の煮もの
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2010年3月25日(木)分
約20分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
403kcal
蛋白質
28.0g
脂質
20.1g
炭水化物
27.6g
ナトリウム
1024mg（食塩相当量2.6g）
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●銀だら京粕漬…小麦使用
●刻み昆布とさつま芋の煮もの…小麦使用
★ここがポイント★
京都伏見の松竹梅の酒粕と京都老舗の西京味噌をあわせた粕床に漬け込みました。
■銀だら京粕漬…銀だら：アメリカ産
ごま油,削り節
材料
銀だらの京粕漬焼き
2人用
3人用
銀だら京粕漬（90g）（冷凍）
2切
3切
和風そぼろ炒め
2人用
3人用
鶏ひき肉
80ｇ
120ｇ
キャベツ(冷蔵)
200ｇ
300ｇ
人参(冷蔵)
40ｇ
60ｇ
玉葱
小2/3コ
小1コ
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
◆
ごま油
大2/3
大1
◆
酒
大2/3
大1
◆
しょうゆ
大2/3
大1
◆
塩
少々
少々
◆
こしょう
◆
削り節
刻み昆布とさつま芋の煮もの
2人用
3人用
刻み昆布とさつま芋の煮もの(50g)(冷凍)
2袋
3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚は解凍する。
イ、湯煎する湯を沸かしておく。
調理順
→
→
銀だらの京粕漬焼き
魚は粕を拭き取り、グリルで両面焼く（焦げやすいので注意して下さい）。
和風そぼろ炒め
キャベツはざく切り、人参、ピーマンは短冊切り、玉葱はくし形に切る。
フライパンにごま油を熱してひき肉、
を炒めて
で調味し、削り節を混ぜる。
刻み昆布とさつま芋の煮もの
刻み昆布とさつま芋の煮ものは凍ったまま、袋ごと6～8分湯煎する。
