今日のお買い物メモ

片栗粉、バター又マーガリン、削り節

材料
あじの醤油糀干し
2人用3人用
あじの醤油糀干し(冷凍)2枚 3枚
五目野菜のとろみ炒め
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
もやし(冷蔵)150g 200g
人参(冷蔵)40g 60g
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
大1/2 大2/3
だし汁100ml 150ml
大2/3 大1
小1/4 小1/3
片栗粉大1/2 大2/3
かぼちゃのおかかあえ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
バター又マーガリン小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
削り節
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍
調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
あじの醤油糀干し
1魚はグリルで両面を焼く(焦げやすいので注意)。
副菜1
五目野菜のとろみ炒め
1えのき茸…根元を切って半分に切る
チンゲン菜…ざく切り
人参、ハム…短冊切り
ピーマン…細切り
2を合わせる。
3フライパンに油を熱して1、もやしを炒め、よく混ぜた2を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
副菜2
かぼちゃのおかかあえ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→角切り→熱いうちに、削り節とあえる