今日のお買い物メモ


材料
国産うなぎの蒲焼き
2人用3人用
国産うなぎの蒲焼き(80g)(冷凍)2パック 3パック
蒲焼きのたれ2袋 3袋
粉山椒2袋 3袋
(ここまでセット)
花麩とほうれん草のすまし汁
2人用3人用
花麩4コ 6コ
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
かに風味あえ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 3本
キャベツ(冷蔵)100g 150g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
白ごま小1 大1/2
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、湯煎する湯を沸かす。
イ、花麩…ぬるま湯につけて戻し、軽く水気を絞る

調理順
主菜副菜1副菜2
主菜
国産うなぎの蒲焼き
1うなぎの蒲焼きは凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎する(約4~5分)。
うなぎは解凍後、パックから出してアルミホイルにのせ、酒少々を振ってオーブントースターで焼くと更においしく召し上がれます。

≪国産うなぎの蒲焼き≫
国内産のうなぎ使用。こだわりの原料、強めの焼き具合で仕上げた、本格派の蒲焼きです。
副菜1
花麩とほうれん草のすまし汁
1ほうれん草…ざく切り
2鍋にを煮立て、1、イを入れてさっと煮る。
副菜2
かに風味あえ
1キャベツ…ざく切り
胡瓜…小口切り→キャベツと共に塩もみし、水気を絞る
かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす
2を合わせ、1、ごまをあえる。