今日のお買い物メモ

ごま油、削り節

材料
鮭の塩焼き
2人用3人用
甘塩ざけ(80g)2切 3切
五目チャンプルー
2人用3人用
豆腐1パック 1パック
大2/3 大2/3
少々 少々
ベーコン2枚 2枚
キャベツ(冷蔵)150g 220g
玉葱小1コ 小1コ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
少々 小1/4
しょうゆ大1/2 大2/3
ごま油少々 少々
こしょう少々 少々
削り節適量 適量
トマトの甘酢
2人用3人用
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
塩蔵わかめ適量 適量
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る
イ、豆腐…適当な大きさに切る→充分に水気をきる

<電子レンジで簡単水きり>
耐熱器の上に乾いたキッチンペーパー等を敷き、豆腐を重ならないように並べます
1パックで約2分~2分30秒(500W)
調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
鮭の塩焼き
1魚はグリルで両面を焼く。
副菜1
五目チャンプルー
1キャベツ、にら…ざく切り
玉葱…薄切り
ベーコン…短冊切り
2フライパンに油を熱して豆腐をくずしながら炒め、塩を振り、取り出す。
3続いて1を炒め、2を戻し入れて炒め合わせ、で調味し、削り節を散らす。
副菜2
トマトの甘酢
1トマト…乱切り
2を合わせ、1、アをあえる。