今日のお買い物メモ

バター又マーガリン、片栗粉、味付けポン酢

材料
鶏肉とほうれん草の炒めもの
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)200g 300g
大1/2 大2/3
しょうゆ大1/2 大2/3
片栗粉大1/2 大2/3
じゃが芋2コ 3コ
大1/2 大2/3
ほうれん草(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
人参(冷蔵)40g 60g
バター又マーガリン小2/3 小1
さとう小2/3 小1
大2/3 大1
しょうゆ大1/2 大2/3
少々 小1/4
こしょう少々 少々
ベーコンとキャベツの重ね蒸し
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
キャベツ(冷蔵)150g 220g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
もやし(冷蔵)100g 150g
大2 大3
こしょう少々 少々
味付けポン酢
大根の「ゆかり(R)」あえ
2人用3人用
大根(冷蔵)100g 150g
三島の「ゆかり(R)」1/3袋 1/2袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
鶏肉とほうれん草の炒めもの
1鶏肉…をもみ込む
2じゃが芋…洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約3分30秒、3コ約5分)→皮をむいて輪又半月切り
3ほうれん草…ざく切り
人参…短冊切り
4を合わせる。
5フライパンに油を熱して2をこんがりと焼き、取り出す。
6続いてバターを熱して13の順に炒め、5を戻して炒め合わせ、4で調味する。
副菜1
ベーコンとキャベツの重ね蒸し
1キャベツ、にら…ざく切り
ベーコン…短冊切り
2耐熱器に1、もやしを入れ、を振りかけてラップをし、電子レンジで加熱し(目安として1人用約3分)、味付けポン酢をかける。
副菜2
大根の「ゆかり(R)」あえ
1大根…いちょうの薄切り→塩もみして水洗いし、水気を絞る
21、「ゆかり(R)」(お好みで加減)をあえる。