今日のお買い物メモ


材料
ウナたま丼
2人用3人用
うなぎの蒲焼き(カット済)(冷凍)80g 120g
蒲焼きのたれ1 1/2袋 2袋
卵(冷蔵)2コ 3コ
さとう小1 大2/3
少々 少々
葱(冷蔵)少々 少々
里芋のそぼろ煮
2人用3人用
鶏ひき肉50g 70g
里芋(冷蔵)240g 360g
人参(冷蔵)50g 70g
こんにゃく(冷蔵)1/4枚 1/3枚
グリンピース(冷凍)20g 30g
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1 大1 1/3
みりん大2/3 大1
だし汁170ml 220ml
いんげんのからし酢みそあえ
2人用3人用
いんげんのからし酢みそあえ(50g)(冷凍)2袋 3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜

ア、湯煎する湯を沸かしておく。
主菜
ウナたま丼
1うなぎはパックのまま熱湯に入れて湯煎する。
2溶き卵にを混ぜて炒り卵を作る。
3温かいご飯に2、うなぎ(たれごと)、蒲焼きのたれ(お好みで加減して下さい)をのせ、小口切りにした葱を散らす。
副菜1
里芋のそぼろ煮
1こんにゃくはちぎってゆでる。里芋は皮をむき、塩もみして水洗いし、人参は短冊切りにする。
2鍋にを煮立て、ひき肉を入れて色が変わるまで煮、だし汁、1を加えて蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら、グリンピースを加えてさっと煮る。
副菜2
いんげんのからし酢みそあえ
1いんげんのからし酢みそあえは流水解凍する(そのまま召し上がれます)。