作り方
下ごしらえ
ポークソテー～オニオンソース～
ポークソテーの玉葱（スープにも使用）…みじん切り→耐熱器に入れ、ラップをして電子レンジ加熱（目安として小1/2コ約1分）
トマト…くし形切り
サニーレタス…ちぎる
豚肉…食べやすく切る→塩、こしょうする
フライパンに油を熱して豚肉を焼き、
と共に盛る。
フライパンの汚れを拭き取り、
を炒め、
を加えてひと煮立ちさせ、豚肉にかける。
マカロニサラダ
人参…細切り
貝割大根…根元を切って半分に切る
ハム…短冊切り
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。マカロニ…塩少々加えた熱湯で約4分ゆでる（途中、人参を加える）
、
を
であえる。
セロリのコンソメスープ
スープの玉葱（ポークソテーにも使用）…薄切り
セロリ…筋を取って斜め薄切り、葉（お好みで加減）はざく切り
鍋に
、
を入れて煮、塩、こしょうで味を調える。