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あじフライ

焼ちくわとチンゲン菜のあっさり煮・たたき芋

ふっくらと肉厚なアジの美味しさを
堪能できるボリューム満点の
アジフライです♪
前日 2024年4月26日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,512円(税込価格)
756円(税込価格)
 		   
3人用 1,890円(税込価格)
945円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 372kcal
蛋白質 17.8g
脂質 15.9g
炭水化物 39.6g
食塩相当量 2.9g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
アジフライ…小麦 使用
焼ちくわ…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

ソース

材料
あじフライ
2人用3人用
アジフライ（110g）（冷凍）2枚 3枚
◆ 揚げ油適量 適量
◆ ソース適量 適量
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
焼ちくわとチンゲン菜のあっさり煮
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
太葱（冷蔵）1/2本 1/2本
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
◆ だし汁170ｍｌ 220ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ小2/3 小1
◆ みりん大1/2 大2/3
たたき芋
2人用3人用
長芋(冷蔵)100ｇ 150ｇ
焼きのり1/2袋 1袋
◆ だし汁大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
あじフライ
1キャベツ…せん切り
2フライは凍ったまま、約170℃の揚げ油で揚げ（目安として2人用約6分）、1と共に盛り、ソースをかける。
水揚げされた新鮮なアジを丁寧に下処理して、フライにしました。骨が残っていることがありますので、ご注意ください。
副菜1
焼ちくわとチンゲン菜のあっさり煮
1チンゲン菜…ざく切り
太葱…斜め切り
焼ちくわ…食べやすく切る
2鍋に、1、もやしを入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
たたき芋
1長芋…皮をむき、ポリ袋に入れてめん棒でたたく
長芋はキッチンペーパーで包みながらピーラーで皮をむくと滑りにくく、直接触れないので手のかゆみも防ぐことができます。
21を盛り、合わせたをかけ、ちぎったのりを散らす。
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