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日替わりメニュー

豚肉と春雨の四川風炒め

焼きワンタン・豆腐のスープ

おすすめ

豚肉に加えた春雨や野菜を、ピリッと
辛い味付けで仕上げた四川風炒め！
豆板醤やにんにくがきいたご飯がすすむ
一品です♪

2024年4月30日(火)分

約35分

	価格	注文数
	~~1,522円(税込価格)~~ 761円(税込価格)
	~~1,900円(税込価格)~~ 950円(税込価格)
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栄養成分

エネルギー	491kcal
蛋白質	26.6g
脂質	26.2g
炭水化物	39.4g
食塩相当量	3.7g
(1人分の栄養成分です)


[アレルギー] 四川風炒めのたれ…小麦、乳成分使用ワンタン…小麦使用

ごま油、鶏がらスープの素

材料

豚肉と春雨の四川風炒め
		2人用	3人用
	豚切り落とし肉	200ｇ	300ｇ
	◆ 塩、こしょう	少々	少々
	春雨	40ｇ	60ｇ
	なす［地域により本数変更となる場合がございます］	2本	2本
	にら(冷蔵)	1/5ワ	1/4ワ
	◆ ごま油	大2/3	大1
	四川風炒めのたれ	2袋	3袋
焼きワンタン
		2人用	3人用
	ワンタン	8コ	12コ
	◆ 油	大1/2	大2/3
	◆ 酢	適量	適量
	◆ しょうゆ	適量	適量
豆腐のスープ
		2人用	3人用
	豆腐	1/2パック	1/2パック
	青菜(冷蔵)	1/4ワ	1/3ワ
	◆ 水	300ｍｌ	450ｍｌ
	◆ 鶏がらスープの素	大2/3	大1
	◆ こしょう	少々	少々

※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです

作り方

下ごしらえ

ア、春雨…たっぷりの熱湯に約2分つける

調理順

→

→

豚肉と春雨の四川風炒め

豚肉…塩、こしょうする

にら…ざく切り
なす…乱切り

春雨…水にさらして水気をよくきる
春雨は絞るように水気をよくきることが、美味しく仕上げるポイント！

フライパンにごま油を熱して豚肉、なすを炒め、

、にらを加えてさらに炒め、たれを加えて調味する。

＜四川風炒めのたれ＞
かきエキス、チキンエキスで味に深みを出し、豆板醤やにんにく、生姜を加えて本格的な味に仕上げました。

＜ピリ辛＞
辛みを含む食材を使用しています（調整不可）。

焼きワンタン

フライパンに油を熱し、ワンタンを焼いて盛り、酢じょうゆを添える。

豆腐のスープ

青菜…ざく切り
豆腐…水気をきり、さいの目切り

鍋に

を煮立て、

を加えてさっと煮る。

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