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和食

ヒレカツ～おろしポン酢～

かきたまみそ汁・じゃが芋の塩昆布あえ

外はサクサク、中はやわらかな
ヒレカツを、大根おろしとポン酢で
さっぱりと召し上がれ♪
前日 2024年5月2日(木)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,512円(税込価格)
756円(税込価格)
 		   
3人用 1,890円(税込価格)
945円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 474kcal
蛋白質 22.8g
脂質 23.3g
炭水化物 50.7g
食塩相当量 3.9g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
柔らかヒレカツ…小麦、卵 使用
卵…卵 使用
塩吹昆布…小麦 使用
今日のお買い物メモ

味付けポン酢、バター又マーガリン

材料
ヒレカツ～おろしポン酢～
2人用3人用
柔らかヒレカツ（冷凍）6コ 9コ
◆ 揚げ油適量 適量
大根(冷蔵)120ｇ 180ｇ
◆ 味付けポン酢適量 適量
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
かきたまみそ汁
2人用3人用
卵1コ 1コ
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
白菜(冷蔵)100ｇ 150ｇ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ だし汁400ｍｌ 600ｍｌ
◆ みそ大1･1/3 大2
じゃが芋の塩昆布あえ
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
塩吹昆布7ｇ 10ｇ
◆ バター又マーガリン大1 大1･1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
ヒレカツ～おろしポン酢～
1水菜…ざく切り
大根…おろす→軽く水気をきる
2カツは凍ったまま、約175℃の揚げ油で揚げ（目安として2人用約5分）、水菜と共に盛る。
3大根おろしをのせ、味付けポン酢をかける。
副菜1
かきたまみそ汁
1白菜…ざく切り
えのき茸…根元を切って半分に切る
人参…いちょう又半月切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れ、溶き卵を流し入れる。
副菜2
じゃが芋の塩昆布あえ
1じゃが芋…洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2コ約5分、竹串がすっと通るまで）→皮をむいて粗くつぶす→熱いうちにバター、塩吹昆布（お好みで加減）を加えて混ぜる
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