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和食

鶏肉とじゃが芋の炒めもの

おからサラダ・キャベツとたけのこのすまし汁

前日 2024年5月6日(月)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,466円(税込価格)
733円(税込価格)
 		   
3人用 1,832円(税込価格)
916円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 508kcal
蛋白質 24.2g
脂質 33.1g
炭水化物 36.3g
食塩相当量 4.1g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
今日のお買い物メモ

片栗粉、バター又マーガリン、マヨネーズ

材料
鶏肉とじゃが芋の炒めもの
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)200ｇ 300ｇ
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ 片栗粉大1/2 大2/3
じゃが芋2コ 3コ
◆ 油大1/2 大2/3
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ バター又マーガリン小2/3 小1
◆ さとう小2/3 小1
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ 塩少々 小1/4
◆ こしょう少々 少々
おからサラダ
2人用3人用
おからパウダー15ｇ 20ｇ
◆ 水120ｍｌ 180ｍｌ
かに風味かまぼこ2本 2本
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ マヨネーズ大3 大4･1/2
キャベツとたけのこのすまし汁
2人用3人用
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
鶏肉とじゃが芋の炒めもの
1鶏肉…をもみ込む
2じゃが芋…洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2コ約3分30秒）→皮をむいて輪又半月切り
3玉葱…くし形切り
人参…短冊切り
4を合わせる。
5フライパンに油を熱して2をこんがりと焼き、取り出す。
6続いてバターを熱して1、3の順に炒め、火が通ったら、5を戻し入れて炒め合わせ、4で調味する。
副菜1
おからサラダ
1耐熱器におからパウダー、分量の水を入れて混ぜ、コーンを加えてラップをし、電子レンジで加熱する（目安として2人用約3分30秒）。
レンジ時間は様子をみて調整してください。
2かに風味かまぼこ…ほぐす
3を合わせ、1、2をあえる。
国産大豆を使用した粉末状のおからはヘルシーでホクホクとした食感が味わえます。
副菜2
キャベツとたけのこのすまし汁
1キャベツ…ざく切り
たけのこ…薄切り
2鍋に、1を入れて煮る。
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