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さけの粒マスタード焼き

チキンとキャベツのケチャップ煮・きんとき豆

前日 2024年5月27日(月)分 翌日
調理時間 約15分
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価格 注文数
2人用 1,911円(税込価格)
955円(税込価格)
 		   
3人用 2,388円(税込価格)
1,194円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 451kcal
蛋白質 32.1g
脂質 20.3g
炭水化物 33.6g
食塩相当量 3.7g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は5月27日（月）です。本日中にお召し上がりください。
今日のお買い物メモ

コンソメ、トマトケチャップ

材料
さけの粒マスタード焼き
2人用3人用
三陸産養殖銀鮭（冷凍）200ｇ 300ｇ
　(2切) (3切)
◆ 塩、こしょう少々 少々
◆ 油小1 大1/2
粒入りマスタード2袋 3袋
◆ しょうゆ大1･1/3 大2
◆ みりん大1･1/3 大2
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 塩、こしょう少々 少々
チキンとキャベツのケチャップ煮
2人用3人用
若鶏コマ60ｇ 90ｇ
カット野菜＜キャベツ、玉葱、人参＞240ｇ 360ｇ
◆ 水200ｍｌ 300ｍｌ
◆ コンソメ2/3コ 1コ
◆ トマトケチャップ大1･1/3 大2
◆ 塩、粗びき黒こしょう少々 少々
きんとき豆
2人用3人用
きんとき豆1袋 1袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜1→主菜→副菜2
主菜
さけの粒マスタード焼き
1青菜…ざく切り
2魚…水気を拭いて塩、こしょうする
3粒入りマスタード（お好みで加減）、を合わせる。
4フライパンにの油を熱して1、コーンを炒め、塩、こしょうして盛る。
5の油を足し、水気を拭いた魚を焼き、3を加えてからめ、4に盛る。

＜三陸産養殖銀鮭＞
ビール酵母配合の餌を与え、宮城県の指定養殖場で水揚げ直後に活締め（血抜き）処理を行うことで、臭みがなく、味の良さが引き出されたこだわりのサーモンです。
副菜1
チキンとキャベツのケチャップ煮
1鍋に水、コンソメ、カット野菜を入れて煮立て、鶏肉を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮、で調味する。
副菜2
きんとき豆
きんとき豆はそのまま召し上がれます。
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