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和食

豚肉とキャベツのみそ炒め

かぼちゃサラダ・ごぼうのすまし汁

おすすめ
豚肉とたっぷりの野菜をみそ風味に
味付けした、ご飯がすすむ
炒めものです☆
前日 2024年5月27日(月)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,512円(税込価格)
756円(税込価格)
 		   
3人用 1,890円(税込価格)
945円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 467kcal
蛋白質 25.7g
脂質 29.0g
炭水化物 31.3g
食塩相当量 4.1g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
スティックチーズ…乳成分 使用
今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
豚肉とキャベツのみそ炒め
2人用3人用
豚切り落とし肉200ｇ 300ｇ
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ小1 大1/2
キャベツ(冷蔵)200ｇ 300ｇ
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ みそ大2/3 大1
かぼちゃサラダ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160ｇ 240ｇ
スティックチーズ2本 2本
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
◆ マヨネーズ大2 大3
◆ 塩、こしょう少々 少々
ごぼうのすまし汁
2人用3人用
ごぼう(冷蔵)60ｇ 90ｇ
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ みりん小1 大1/2
細葱（冷蔵）少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
豚肉とキャベツのみそ炒め
1豚肉…をもみ込む
2キャベツ…ざく切り
たけのこ…薄切り
人参…短冊切り
3を合わせる。
4フライパンに油を熱して1、2を炒め、3を加えて調味する。
副菜1
かぼちゃサラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）→フォークで粗くつぶす
2貝割大根…根元を切って半分に切る
チーズ…小口切り
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
31、2をであえる。
副菜2
ごぼうのすまし汁
1細葱…小口切り
ごぼう…表面をこすり洗いして細切り→水にさらす
2鍋に、ごぼうを入れて煮、細葱を散らす。
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