作り方
下ごしらえ
あじの磯辺フライ
水菜…ざく切り
フライパンに多めの油(1cmくらい)を熱し、凍ったままのフライを揚げ焼き、
、ミニトマトと共に盛る。
あじにのり塩とガーリック風味のパン粉を付けました。小骨に気を付けてお召し上がりください。
五目揚げとなす煮もの
なす、いんげん…食べやすく切る
五目揚げ…短冊切り
鍋に
、五目揚げ、なすを入れて蓋をして中火で煮、いんげんを加えて火が通るまで煮る。
もやしと胡瓜のあえもの
もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として100g約1分30秒)→水気をきる
胡瓜…縦半分に切って斜め切り
を合わせ、
をあえる。