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和食

白身魚のフライパン焼き

蒸し鶏とオクラのあえもの・切干大根煮

真だらは良質な蛋白源であるだけでなく
カルシウムの吸収を助けるビタミンＤが
含まれています◎
前日 2024年6月3日(月)分 翌日
調理時間 約15分
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価格 注文数
2人用 1,733円(税込価格)
866円(税込価格)
 		   
3人用 2,166円(税込価格)
1,083円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 274kcal
蛋白質 28.8g
脂質 12.0g
炭水化物 14.7g
食塩相当量 2.6g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
すりおろし生姜炒めのたれ…小麦 使用
切干大根煮…小麦 使用
●切干大根煮…切干大根：中国製造
今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素、ごま油

材料
白身魚のフライパン焼き
2人用3人用
真だら（冷凍）2切 3切
◆ 塩、こしょう少々 少々
◆ 油大1/2 大2/3
すりおろし生姜炒めのたれ1･1/3袋 2袋
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
蒸し鶏とオクラのあえもの
2人用3人用
若鶏ムネ肉60ｇ 90ｇ
◆ 酒適量 適量
もやし（冷蔵）150ｇ 200ｇ
オクラ(冷蔵)2本 3本
◆ 鶏がらスープの素小2/3 小1
◆ しょうゆ小1/3 小1/2
◆ ごま油大2/3 大1
◆ 塩少々 少々
切干大根煮
2人用3人用
切干大根煮（冷凍）110ｇ 165ｇ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、湯煎する湯を沸かす。
イ、魚…解凍する

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
白身魚のフライパン焼き
1魚…水気を拭いて塩、こしょうする
2ブロッコリー…小房に分ける→ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として1/2コ約2分）
3フライパンに油を熱し、水気を拭いた魚を焼き、たれを加えてからめ、2、ミニトマトと共に盛る。

＜すりおろし生姜炒めのたれ＞
生姜の風味を活かした醤油ベースの甘口のたれ。
副菜1
蒸し鶏とオクラのあえもの
1鶏肉…厚みを均一にして耐熱器にのせ、酒を振ってふんわりとラップをし、電子レンジ加熱（目安として60g約2分）→細かく裂く
2もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として150g約2分）→水気をきる
オクラ…切り目を入れてラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2本約20秒）→さっと水にくぐらせ、小口切り
3を合わせ、1、2をあえる。
副菜2
切干大根煮
1切干大根煮…凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎（2人用約8～10分）
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