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のっけ家のねぎとろユッケ丼

豚肉と野菜の塩麹蒸し・白菜の浅漬け

解凍してご飯にのせるだけの
ねぎとろユッケ丼！
人気のメニューです★
前日 2024年6月5日(水)分 翌日
調理時間 約15分
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価格 注文数
2人用 1,922円(税込価格)
961円(税込価格)
 		   
3人用 2,399円(税込価格)
1,199円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 397kcal
蛋白質 33.9g
脂質 22.2g
炭水化物 13.6g
食塩相当量 2.8g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
のっけ家のねぎとろユッケ丼…小麦 使用
温泉卵…卵 使用
●のっけ家のねぎとろユッケ丼…まぐろ：日本・台湾・その他
今日のお買い物メモ


材料
のっけ家のねぎとろユッケ丼
2人用3人用
のっけ家のねぎとろユッケ丼（冷凍）
ねぎとろ（80g）2袋 3袋
タレ（15g）2袋 3袋
温泉卵2コ 3コ
細葱（冷蔵）少々 少々
豚肉と野菜の塩麹蒸し
2人用3人用
豚コマ60ｇ 90ｇ
小大豆もやし(冷蔵)150ｇ 200ｇ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
塩麹のたれ2/3袋 1袋
◆ 酒大2 大3
◆ しょうゆ少々 少々
白菜の浅漬け
2人用3人用
白菜(冷蔵)100ｇ 150ｇ
◆ 塩小1/4 小1/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ねぎとろユッケ丼…流水解凍する

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
のっけ家のねぎとろユッケ丼
1細葱…小口切り
2温かいご飯にねぎとろ、温泉卵をのせ、タレ（お好みで加減）をかけて、1を散らす。

＜のっけ家＞
まぐろ水揚げ量日本一の静岡県のまぐろ屋が静岡県内で６店舗を構える、新鮮なまぐろが自慢の海鮮丼専門店。

＜のっけ家のねぎとろユッケ丼＞
まぐろねぎとろ＆のっけ家特製のユッケタレのセット。
副菜1
豚肉と野菜の塩麹蒸し
1ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
青菜…ざく切り
2人数分の耐熱器に小大豆もやし、1、豚肉を入れ、、塩麹のたれをかけ、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱し（目安として1人用約3分）、よく混ぜる。

＜塩麹のたれ＞
塩麹の香りと旨みがきいたたれです。料理の口当たりをまろやかにし、素材の味を引き立てます。
副菜2
白菜の浅漬け
1白菜…ざく切り→塩でもみ、漬けておく→水気を絞る
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