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今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素

材料
天然えびの黒酢炒め
2人用3人用
天然えび黒酢炒め(冷凍)
えび(打ち粉付)120g 180g
黒酢あん(60g)2/3袋 1袋
舞茸(冷蔵)1/2パック 1パック
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
玉葱小1コ 1コ
適量 適量
野菜焼売
2人用3人用
野菜しゅうまい<食物繊維入り>(冷凍)6コ 9コ
にらと大根の中華スープ
2人用3人用
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
カット野菜<大根、人参>100g 150g
300ml 450ml
鶏がらスープの素大1/2 大2/3
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、黒酢あん…解凍する

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
天然えびの黒酢炒め
1舞茸…食べやすくほぐす
チンゲン菜、玉葱…食べやすく切る
2フライパンに多めの油(1cmくらい)を熱し、凍ったままのえびを揚げ焼き、取り出す。
3フライパンの油を適量残し、1を炒め、2を戻し入れてアを加え、からめる。

<天然えび黒酢炒め>
打ち粉付の天然えびと、オイスターソースや醤油などを加えた特製黒酢あんのセット。
副菜1
野菜焼売
1野菜しゅうまいは凍ったまま、さっと水にくぐらせ、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジで加熱する(目安として6コ約3分20秒)。
副菜2
にらと大根の中華スープ
1にら…ざく切り
2鍋に、カット野菜を入れて煮、1を加えてさっと煮る。
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