京都やま六監修　さわら西京漬焼き(鶏肉と春雨の五目煮)(なめこのおろしあえ)｜食材宅配のヨシケイ夕食ネット（レシピ・メニュー・献立付き）

日替わりメニュー

京都やま六監修　さわら西京漬焼き

鶏肉と春雨の五目煮・なめこのおろしあえ

包丁いらずで主菜・副菜が完成する
お手軽メニュー★

2024年6月14日(金)分

約15分

	価格	注文数
	~~1,699円(税込価格)~~ 849円(税込価格)
	~~2,122円(税込価格)~~ 1,061円(税込価格)
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エネルギー	312kcal
蛋白質	25.9g
脂質	12.8g
炭水化物	22.7g
食塩相当量	2.1g
(1人分の栄養成分です)

◎カット野菜の消費期限は6月15日（土）です。
[アレルギー] ●西京焼き京都やま六監修　さわら西京漬…さわら：韓国産

鶏がらスープの素、お好みでおろし生姜

材料

京都やま六監修　さわら西京漬焼き
		2人用	3人用
	西京焼き京都やま六監修　さわら西京漬（冷凍）	180ｇ	270ｇ
		(2切)	(3切)
	◆ 油	大1/2	大2/3
鶏肉と春雨の五目煮
		2人用	3人用
	若鶏コマ	60ｇ	90ｇ
	春雨	20ｇ	30ｇ
	カット野菜＜白菜、人参＞	160ｇ	240ｇ
	グリンピース(冷凍)	20ｇ	30ｇ
	◆ 水	170ｍｌ	220ｍｌ
	◆ 鶏がらスープの素	大1/2	大2/3
	◆ 酒	大2/3	大1
	◆ 塩	小1/4	小1/3
	◆ お好みでおろし生姜	少々	少々
なめこのおろしあえ
		2人用	3人用
	なめこ(冷蔵)	1/2袋	1袋
	大根(冷蔵)	120ｇ	180ｇ
	◆ しょうゆ	適量	適量

※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです

作り方

下ごしらえ

ア、なめこをゆでる湯を沸かす。
イ、魚…解凍する

調理順

→

京都やま六監修　さわら西京漬焼き

魚は味噌を落とす。

フライパンに油を熱し、両面焼く（焦げやすいので注意）。

＜西京焼き京都やま六＞
創業90余年の京都やま六が手掛ける、京の伝統食「西京漬」専門店。2023年8月にJR京都駅直結のジェイアール伊勢丹地下1階に初の飲食店をオープンしました。

＜西京焼き京都やま六監修さわら西京漬＞
さわらを、京都老舗の甘みを活かした手作りの西京味噌に漬け込みました。