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中華

牛肉と舞茸のオイスターソース炒め

鶏肉と白菜の中華スープ

前日 2024年6月12日(水)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,577円(税込価格)
788円(税込価格)
 		   
3人用 1,978円(税込価格)
989円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 236kcal
蛋白質 21.7g
脂質 11.6g
炭水化物 15.0g
食塩相当量 3.3g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
オイスターソース炒めのたれ…小麦 使用
今日のお買い物メモ

ごま油、鶏がらスープの素

材料
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
2人用3人用
牛コマ140ｇ 210ｇ
舞茸(冷蔵)1/2パック 1パック
玉葱小1コ 小1コ
◆ ごま油大1/2 大2/3
オイスターソース炒めのたれ2袋 3袋
鶏肉と白菜の中華スープ
2人用3人用
若鶏コマ50ｇ 70ｇ
白菜(冷蔵)100ｇ 150ｇ
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大2/3 大1
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→主菜
主菜
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
1舞茸…食べやすくほぐす
玉葱…くし形切り
2フライパンにごま油を熱して牛肉、1を炒め、たれを加えてからめる。

＜オイスターソース炒めのたれ＞
コク深いかきの風味をきかせつつ、しょうゆなどを加えて食べやすくしたとろみのあるたれです。
副菜1
鶏肉と白菜の中華スープ
1白菜…ざく切り
大根…いちょう又半月切り
たけのこ…薄切り
2鍋に、1を入れて煮立て、鶏肉を加えてアクを取り、火が通ったら、で調味する。
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