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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
かじきのバジルソテー
2人用3人用
かじきバジルオイルソテー(冷凍)200g 300g
 (4切) (6切)
小1 大1/2
なす[地域により本数変更となる場合がございます]1本 1本
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
大2/3 大1
塩、こしょう少々 少々
チーズかぼちゃサラダ
2人用3人用
スティックチーズ2本 3本
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
マヨネーズ大2 大3
塩、こしょう少々 少々
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
野菜の和風スープ
2人用3人用
カット野菜<玉葱、人参>110g 160g
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
かじきのバジルソテー
1なす…乱切り
2フライパンにの油を熱して1、コーンを炒め、塩、こしょうして盛る。
3の油を足し、凍ったままの魚を蓋をして両面焼き、2に盛る。

<かじきバジルオイルソテー>
オリーブオイル、バジル、ガーリックなどを使用した調味液にクロカジキを漬け込みました。
副菜1
チーズかぼちゃサラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→フォークで粗くつぶす
2貝割大根…根元を切って半分に切る
チーズ…小口切り
312であえ、ちぎったサニーレタスと共に盛る。
副菜2
野菜の和風スープ
1鍋に、カット野菜を入れて煮る。
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