作り方
下ごしらえ
海鮮つくね丼

フライパンに油を熱してアをスプーンですくって入れ(1人3コ当て)、両面を焼き、和風調味料(お好みで加減)を加えてからめる。
つくねの素は袋の端を切ってフライパンに直接絞り出して焼けば、洗い物も減って片付けも時短◎
温かいご飯に

をのせ、ちぎった青じその葉を散らす。
<海鮮つくねの素>
鶏肉をベースにいか、えびなどの海鮮具材と、唐辛子、青さ粉、生姜などを混ぜ込み、風味よく仕上げたつくねの素です。
がんもとモロヘイヤのおかず汁

モロヘイヤ…葉と茎のやわらかい部分を摘み取り、食べやすく切る
たけのこ、がんもどき…食べやすく切る

鍋にだし汁、

(モロヘイヤ以外)、もやしを入れて煮、火が通ったらモロヘイヤを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
コーンサラダのフレンチドレッシングがけ

コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として30g約1分)
グリーンリーフ…ちぎる


を盛り、フレンチドレッシングをかける。
<フレンチドレッシング(白)>
レモン果汁の風味と醸造酢の酸味が特長のドレッシングです。おろしにんにく、こしょうが食材の味を引き立てます。