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海鮮うま煮丼

にら玉焼き

えびといかの2種の海鮮に、たっぷりの
野菜を加えてボリューム満点☆味付けは
うま煮ソースにおまかせ♪
前日 2024年7月5日(金)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,422円(税込価格)
711円(税込価格)
 		   
3人用 1,777円(税込価格)
888円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 269kcal
蛋白質 20.2g
脂質 13.5g
炭水化物 17.2g
食塩相当量 3.2g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
小えび…えび 使用
うま煮ソース…小麦 使用
卵…卵 使用
今日のお買い物メモ

片栗粉、ごま油

材料
海鮮うま煮丼
2人用3人用
小えび（冷凍）50ｇ 70ｇ
いか鹿の子短冊60ｇ 90ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ 片栗粉小1 大1/2
白菜(冷蔵)150ｇ 220ｇ
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
うま煮ソース2袋 3袋
◆ 水100ｍｌ 150ｍｌ
◆ ごま油少々 少々
にら玉焼き
2人用3人用
卵3コ 4コ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ小2/3 小1
◆ こしょう少々 少々
◆ 油大1/2 大2/3
トマト(冷蔵)小1コ 小1コ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、えび…解凍する

調理順
副菜1→主菜
主菜
海鮮うま煮丼
1白菜…ざく切り
玉葱…薄切り
ピーマン…乱切り
人参…短冊切り
2えび…殻をむいて背わたを取る→いか（冷凍の場合は解凍する）と共に水気を拭く→をもみ込む
3うま煮ソース、水を合わせる。
4フライパンに油を熱して2、1の順に炒め、よく混ぜた3、お好みでごま油を加えて炒め合わせ、とろみがついたら温かいご飯にのせる。

＜うま煮ソース＞
チキンエキスと香味野菜の風味がきいたコク深いソース。とろみをつける手間いらずで調理も簡単。
副菜1
にら玉焼き
1トマト…くし形切り
にら…ざく切り
2卵は溶きほぐし、にら、を加えて混ぜる。
3フライパンに油を熱して2を流し入れ、両面に焼き色がつくまで焼き、食べやすく切ってトマトと共に盛る。
裏返したらフライ返しで軽く押さえながら薄く焼きましょう。
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