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今日のお買い物メモ

コンソメ

材料
チーズインハンバーグ
2人用3人用
とろ~りチーズのビーフハンバーグ(冷凍)2袋 3袋
デミグラスソース2袋 3袋
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
かき玉コンソメ煮
2人用3人用
1コ 1コ
青菜(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
カット野菜<玉葱、人参>110g 160g
200ml 300ml
コンソメ2/3コ 1コ
少々 小1/4
しょうゆ少々 少々
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、湯煎する湯を沸かす。

調理順
主菜副菜1
主菜
チーズインハンバーグ
1ビーフハンバーグ…凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(約15分)
2ブロッコリー…小房に分ける→ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として1/2コ約2分)
31を盛ってデミグラスソースをかけ、2、ミニトマトを添える。

<とろ~りチーズのビーフハンバーグ>
とろ~りチーズがたっぷり入った、ジューシーなビーフハンバーグです。


<デミグラスソース>
ワインと野菜の旨みを加えた香り豊かでコクのあるソース。
副菜1
かき玉コンソメ煮
1えのき茸…根元を切って半分に切る
青菜…ざく切り
2鍋に水、コンソメ、カット野菜を入れて煮立て、えのき茸を加え、蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら青菜を加えてさっと煮、で調味し、溶き卵を流し入れる。
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