作り方
下ごしらえ
ア、牛肉…おろしたにんにく、

を合わせた中に約10分つける
調理順
牛肉のにんにく醤油焼き

にら…ざく切り

フライパンに油を熱してアを焼き、

を加えてさっと炒め、ちぎったサニーレタスと共に盛る。
塩もみキャベツのかにかまあえ

枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約1分)

キャベツ…ざく切り→分量の塩でもむ→水気を絞る
かに風味かまぼこ…ほぐす


、

をあえて黒こしょうを振り、お好みでしょうゆをかける。
ごぼうの梅おかか煮

ごぼう…表面をこすり洗いし、食べやすく切る→水にさらす

梅干し…種を除いて包丁で粗めにたたく

鍋に

、

、

を入れて蓋をして中火で煮、最後に削り節を加えて混ぜ、火を止める。