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サーモンフライ

豚肉とひじきの煮もの・長芋のわさび醤油がけ

人気のサーモンに衣をつけた、
お手軽フライ！サクサク衣に、ふわっと
やわらかな身が美味しいです◎
前日 2024年7月26日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,499円(税込価格)
749円(税込価格)
 		   
3人用 1,877円(税込価格)
938円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 392kcal
蛋白質 18.7g
脂質 19.4g
炭水化物 39.0g
食塩相当量 3.5g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
サーモンフライ…小麦 使用
今日のお買い物メモ

ソース、おろしわさび

材料
サーモンフライ
2人用3人用
サーモンフライ（90g）（冷凍）2枚 3枚
◆ 揚げ油適量 適量
◆ ソース適量 適量
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
豚肉とひじきの煮もの
2人用3人用
豚コマ50ｇ 70ｇ
小芽ひじき10ｇ 15ｇ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ だし汁140ｍｌ 180ｍｌ
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
長芋のわさび醤油がけ
2人用3人用
長芋(冷蔵)80ｇ 120ｇ
オクラ(冷蔵)2本 2本
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ おろしわさび少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…ぬるま湯につけて戻す

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
サーモンフライ
1水菜…ざく切り
2フライは凍ったまま、約170～180℃の揚げ油で揚げ（目安として2人用約6分）、1と共に盛り、ソースをかける。
魚は骨が残っていることがありますので、ご注意ください。
副菜1
豚肉とひじきの煮もの
1玉葱…薄切り
人参…細切り
ひじき…洗って水気をきる
2鍋に、1を入れて煮立て、豚肉を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る。
副菜2
長芋のわさび醤油がけ
1オクラ…ゆでる→小口切り
長芋…皮をむき、短冊切り
長芋はキッチンペーパーで包みながらピーラーで皮をむくと滑りにくく、直接触れないので手のかゆみも防ぐことができます。
21を盛り、合わせた（おろしわさびはお好みで加減）をかける。
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