＜アメリカ＞チリコンカン(ナッツサラダ)｜食材宅配のヨシケイ夕食ネット（レシピ・メニュー・献立付き）

日替わりメニュー

＜アメリカ＞チリコンカン

ナッツサラダ

お豆とひき肉をトマト風味に
煮込んだチリコンカンは、
アメリカの定番料理♪

2024年7月30日(火)分

約35分

	価格	注文数
	~~1,512円(税込価格)~~ 756円(税込価格)
	~~1,890円(税込価格)~~ 945円(税込価格)
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エネルギー	378kcal
蛋白質	19.0g
脂質	22.9g
炭水化物	25.1g
食塩相当量	2.3g
(1人分の栄養成分です)


[アレルギー] トマト煮込みベース…小麦、乳成分使用くるみ…くるみ使用

お好みのドレッシング

材料

＜アメリカ＞チリコンカン
		2人用	3人用
	豚ひき肉	100ｇ	150ｇ
	大豆水煮	100ｇ	150ｇ
	玉葱	小1コ	小1コ
	人参(冷蔵)	40ｇ	60ｇ
	トマト煮込みベース	180ｇ	270ｇ
	ホットスパイス	1/2袋	2/3袋
	◆ オリーブ油又サラダ油	大1	大1･1/2
	◆ 酒	大2	大3
	◆ 塩、粗びき黒こしょう	少々	少々
ナッツサラダ
		2人用	3人用
	胡瓜(冷蔵)	1/2本	1本
	カーネルコーン(冷凍)	20ｇ	30ｇ
	レタス又葉野菜（冷蔵）	適量	適量
	スライスアーモンド	7ｇ	10ｇ
	くるみ	6ｇ	9ｇ
	◆ お好みのドレッシング	適量	適量

※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです

作り方

下ごしらえ

調理順

→

＜アメリカ＞チリコンカン

玉葱、人参…みじん切り

鍋にオリーブ油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら酒を加え、さらに炒める。

を加えて炒め、玉葱が透き通ってきたら大豆水煮、トマト煮込みベース、ホットスパイス（お好みで加減）を加えて蓋をして中火で煮、塩、黒こしょうで味を調える。
トマト煮込みベースは、完熟トマトに玉葱、人参、にんにくを加えた、まろやかでコクのあるトマトソースです。
ホットスパイスは、少量でも辛いので、味をみながら加えてください。