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中華

めかじきの中華炒め

焼き春巻・春雨スープ

めかじきに玉葱、ピーマン、
人参などの野菜を加え、
かき油の旨みをきかせた中華炒め！
前日 2024年8月3日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,488円(税込価格)
744円(税込価格)
 		   
3人用 1,866円(税込価格)
933円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 375kcal
蛋白質 19.9g
脂質 18.7g
炭水化物 32.8g
食塩相当量 3.3g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ミニ春巻…小麦 使用
今日のお買い物メモ

片栗粉、ごま油、お好みでおろしにんにく、鶏がらスープの素

材料
めかじきの中華炒め
2人用3人用
めかじき切身（冷凍）2切 3切
　(160ｇ) (240ｇ)
◆ 酒大2/3 大1
◆ 塩、こしょう少々 少々
◆ 片栗粉適量 適量
◆ 油小1 大1/2
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ ごま油大1/2 大2/3
かき油＜オイスターソース＞2袋 3袋
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ みりん小1 大1/2
◆ お好みでおろしにんにく少々 少々
◆ こしょう少々 少々
焼き春巻
2人用3人用
ミニ春巻（冷凍）4本 6本
◆ 油大1/2 大2/3
春雨スープ
2人用3人用
春雨20ｇ 30ｇ
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大2/3 大1
◆ しょうゆ少々 少々
◆ こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、春巻…解凍する
揚げ春巻にする場合は、凍ったまま揚げてください。
イ、魚…解凍する

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
めかじきの中華炒め
1魚…食べやすく切り→水気を拭いてを振る
2玉葱…くし形切り
人参…半月切り
たけのこ…薄切り
ピーマン…乱切り
3かき油、を合わせる。
4フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした魚を焼き、取り出す。
5続いてごま油を熱して2を炒め、火が通ったら3を加えて調味し、4を戻し入れて炒め合わせる。
副菜1
焼き春巻
1フライパンに油を熱して弱火～中火でアを焼く。
副菜2
春雨スープ
1水菜…ざく切り
2鍋にを煮立て、春雨を加えて蓋をして約4分煮る（途中、1を加えてさっと煮る）。
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