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今日のお買い物メモ

ごま油、鶏がらスープの素

材料
シーフード焼きそば 
2人用3人用
焼きそば2玉 3玉
むきえび(冷凍)60g 90g
いか鹿の子短冊50g 70g
大2/3 大1
塩、こしょう少々 少々
キャベツ(冷蔵)150g 220g
人参(冷蔵)30g 40g
焼そばソース2袋 3袋
ゆで鶏のサラダ
2人用3人用
若鶏ムネ肉60g 90g
適量 適量
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
さとう大1/2 大2/3
大1 大1・1/2
しょうゆ大2/3 大1
ごま油大1/2 大2/3
磯のりスープ
2人用3人用
磯のり1袋 1袋
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
300ml 450ml
鶏がらスープの素大1/2 大2/3
塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、えび…解凍する

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
シーフード焼きそば 
1いか(冷凍の場合は解凍する)、えび…水気を拭く
2キャベツ…ざく切り
人参…細切り
3フライパンに油を熱して1を炒めて塩、こしょうし、キャベツ、人参を加えてさらに炒める。
4火が通ったらよくほぐした麺を加えて炒め合わせ、焼そばソースを加えて調味する。
麺は袋に数か所穴を開け、電子レンジで1袋につき約20~30秒加熱すると、ほぐれやすくなります。

<焼そばソース>
完熟トマトペーストの甘み、玉葱のコクが特長の、野菜の旨みと香辛料のバランスがとれた焼そばソースです。
副菜1
ゆで鶏のサラダ
1鶏肉…湯に酒を加えてゆでる→細かく裂く
2ミニトマト…くし形切り
レタス…ちぎる
312を盛り、合わせたをかける。
副菜2
磯のりスープ
1えのき茸…根元を切って半分に切る
2鍋に、えのき茸を入れて煮、塩、こしょうで味を調え、食べる直前に磯のりを散らす。
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