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赤魚の煮付け

ウインナーとぶなしめじの和風炒め・ブロッコリーとミニトマトのサラダ

前日 2024年9月20日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,466円(税込価格)
733円(税込価格)
 		   
3人用 1,832円(税込価格)
916円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 282kcal
蛋白質 20.4g
脂質 15.9g
炭水化物 16.7g
食塩相当量 3.7g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
赤魚の煮付け
2人用3人用
あかうお(80g)2切 3切
生姜1/2カケ 1/2カケ
◆ 水140ｍｌ 180ｍｌ
◆ さとう大1･1/3 大2
◆ 酒大1･1/3 大2
◆ しょうゆ大2 大3
ウインナーとぶなしめじの和風炒め
2人用3人用
ウインナー2本 3本
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
白菜(冷蔵)150ｇ 220ｇ
玉葱小1コ 小1コ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ 塩、こしょう少々 少々
ブロッコリーとミニトマトのサラダ
2人用3人用
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
◆ マヨネーズ大1･1/3 大2
◆ しょうゆ小1/2 小2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→主菜→副菜1
主菜
赤魚の煮付け
1生姜…薄切り
2魚（冷凍の場合は解凍する）…水気を拭く→皮に切り目を入れる
3鍋に、1を入れて煮立て、魚（皮を上にして）を加えて落とし蓋をして煮、煮汁を時々かけながらつやよく煮る。
副菜1
ウインナーとぶなしめじの和風炒め
1ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
白菜…ざく切り
玉葱…薄切り
ウインナー…斜め切り
2フライパンに油を熱して1を炒め、で調味する。
副菜2
ブロッコリーとミニトマトのサラダ
1ブロッコリー…小房に分ける→ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として1/2コ約2分）
ミニトマト…半分に切る
21をであえる。
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