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豚肉の西京みそ漬焼き

くずし豆腐の三色あえ・水菜の和風スープ

前日 2024年9月26日(木)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,499円(税込価格)
749円(税込価格)
 		   
3人用 1,877円(税込価格)
938円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 332kcal
蛋白質 28.6g
脂質 17.0g
炭水化物 18.9g
食塩相当量 3.6g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

味付けポン酢

材料
豚肉の西京みそ漬焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200ｇ 300ｇ
西京漬けの素2袋 3袋
◆ 油大1/2 大2/3
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
くずし豆腐の三色あえ
2人用3人用
豆腐1パック 1パック
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
◆ 味付けポン酢適量 適量
水菜の和風スープ
2人用3人用
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
豚肉の西京みそ漬焼き
1豚肉…食べやすく切る→西京漬けの素をもみ込む
2サニーレタス…ちぎる
3フライパンに油を熱して豚肉を焼き、火が通ったら、2と共に盛る。

＜西京漬けの素＞
まろやかな甘みと味噌の風味・コクが特長の西京漬けの素。味噌と甘酒の相性が抜群です。
副菜1
くずし豆腐の三色あえ
1ミニトマト…くし形切り
貝割大根…根元を切って半分に切る
豆腐…軽く水気をきる→粗くくずす
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
2食べる直前に1を味付けポン酢であえる。
副菜2
水菜の和風スープ
1人参…細切り
水菜…ざく切り
2鍋に、人参を入れて煮、水菜を加えてさっと煮る。
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