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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > ヒモノ食堂 フライパンで簡単!しまほっけの干物
今日のお買い物メモ


材料
ヒモノ食堂 フライパンで簡単!しまほっけの干物
2人用3人用
ヒモノ食堂 しまほっけ干物セット(冷凍)
しまほっけの干物2枚 3枚
旨だれ(15ml)1袋 1・1/2袋
大1/2 大2/3
豚肉と大根の煮もの
2人用3人用
豚コマ60g 90g
カット野菜<大根、人参>120g 180g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
むき枝豆(冷凍)20g 30g
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1/2 大2/3
白菜の浅漬け
2人用3人用
白菜(冷蔵)100g 150g
小1/4 小1/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、干物セット…解凍する

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
ヒモノ食堂 フライパンで簡単!しまほっけの干物
1フライパンに油を熱し、魚を両面焼いて盛り、旨だれ(お好みで加減)を添える。

<ヒモノ食堂>
古くから漁師町として栄える三重県四日市・富田の港町で昭和11年に創業した干物屋直営の食堂。


<ヒモノ食堂 しまほっけ干物セット>
厳選したしまほっけの干物と、白醤油の上品な風味と独自ブレンドのまろやかな旨みが自慢の干物専用「旨だれ」のセット。
副菜1
豚肉と大根の煮もの
1ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
2鍋に1、カット野菜を入れて煮立て、豚肉を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る(目安として2人用約5分)。火が通ったら枝豆を加えてさっと煮る。
副菜2
白菜の浅漬け
1白菜…ざく切り→塩でもみ、漬けておく→水気を絞る
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