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中華

回鍋肉

くずし豆腐の中華あえ

中華の定番、回鍋肉！
たっぷりの野菜とお肉が
一度に食べられます☆
前日 2024年10月16日(水)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,499円(税込価格)
749円(税込価格)
 		   
3人用 1,877円(税込価格)
938円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 429kcal
蛋白質 29.0g
脂質 29.8g
炭水化物 16.8g
食塩相当量 3.4g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
回鍋醤…小麦 使用
今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素、ごま油

材料
回鍋肉
2人用3人用
豚切り落とし肉200ｇ 300ｇ
キャベツ(冷蔵)200ｇ 300ｇ
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
◆ 油大1/2 大2/3
回鍋醤2袋 3袋
くずし豆腐の中華あえ
2人用3人用
豆腐1/2パック 1パック
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 鶏がらスープの素小1 大1/2
◆ しょうゆ小1/2 小2/3
◆ ごま油大1 大1･1/2
◆ 塩少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→主菜
主菜
回鍋肉
1キャベツ…ざく切り
玉葱…くし形切り
ピーマン…乱切り
2フライパンに油を熱して豚肉、1を炒め、回鍋醤を加えてからめる。

＜回鍋醤＞
醤の旨みとコクのある辛味、ごま油の香りがきいたたれ。
副菜1
くずし豆腐の中華あえ
1水菜…ざく切り
胡瓜…めん棒でたたく→乱切り
人参…せん切り
2を合わせ、1、軽く水気をきってくずした豆腐をあえる。
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