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回鍋肉

くずし豆腐の中華あえ

中華の定番、回鍋肉！
たっぷりの野菜とお肉が
一度に食べられます☆

2024年10月16日(水)分

約30分

	価格	注文数
	~~1,499円(税込価格)~~ 749円(税込価格)
	~~1,877円(税込価格)~~ 938円(税込価格)
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栄養成分

エネルギー	429kcal
蛋白質	29.0g
脂質	29.8g
炭水化物	16.8g
食塩相当量	3.4g
(1人分の栄養成分です)


[アレルギー] 回鍋醤…小麦使用

鶏がらスープの素、ごま油

材料

回鍋肉
		2人用	3人用
	豚切り落とし肉	200ｇ	300ｇ
	キャベツ(冷蔵)	200ｇ	300ｇ
	玉葱	小1コ	小1コ
	ピーマン(冷蔵)	1コ	1コ
	◆ 油	大1/2	大2/3
	回鍋醤	2袋	3袋
くずし豆腐の中華あえ
		2人用	3人用
	豆腐	1/2パック	1パック
	水菜(冷蔵)	1/4ワ	1/3ワ
	胡瓜(冷蔵)	1/2本	1本
	人参(冷蔵)	30ｇ	40ｇ
	◆ 鶏がらスープの素	小1	大1/2
	◆ しょうゆ	小1/2	小2/3
	◆ ごま油	大1	大1･1/2
	◆ 塩	少々	少々

※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです

作り方

下ごしらえ

調理順

→

回鍋肉

キャベツ…ざく切り
玉葱…くし形切り
ピーマン…乱切り

フライパンに油を熱して豚肉、

を炒め、回鍋醤を加えてからめる。

＜回鍋醤＞
醤の旨みとコクのある辛味、ごま油の香りがきいたたれ。

くずし豆腐の中華あえ

水菜…ざく切り
胡瓜…めん棒でたたく→乱切り
人参…せん切り

を合わせ、

、軽く水気をきってくずした豆腐をあえる。

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