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あじの磯辺フライ

五目揚げとなすの煮もの・白菜のごま漬け

のり塩＆ガーリック風味のパン粉付！

2024年10月17日(木)分

約35分

	価格	注文数
	~~1,477円(税込価格)~~ 738円(税込価格)
	~~1,844円(税込価格)~~ 922円(税込価格)
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栄養成分

エネルギー	374kcal
蛋白質	20.1g
脂質	17.7g
炭水化物	36.6g
食塩相当量	2.1g
(1人分の栄養成分です)


[アレルギー] 国産あじの磯辺フライ…小麦使用五目揚げ…小麦、卵使用

材料

あじの磯辺フライ
		2人用	3人用
	国産あじの磯辺フライ（冷凍）	200ｇ	300ｇ
	かぼちゃ(冷蔵)	100ｇ	150ｇ
	◆ 油	適量	適量
五目揚げとなすの煮もの
		2人用	3人用
	五目揚げ	2枚	2枚
	なす［地域により本数変更となる場合がございます］	2本	3本
	太葱（冷蔵）	1/2本	1/2本
	オクラ(冷蔵)	2本	3本
	◆ だし汁	170ｍｌ	220ｍｌ
	◆ さとう	大1/2	大2/3
	◆ しょうゆ	大2/3	大1
	◆ みりん	大1/2	大2/3
白菜のごま漬け
		2人用	3人用
	白菜(冷蔵)	100ｇ	150ｇ
	◆ 塩	小1/4	小1/3
	白ごま	2/3袋	1袋

※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです

作り方

下ごしらえ

調理順

→

→

あじの磯辺フライ

かぼちゃ…薄切り

フライパンに多めの油（1cmくらい）を熱し、

、凍ったままのフライを揚げ焼く。
あじにのり塩とガーリック風味のパン粉を付けました。小骨に気を付けてお召し上がりください。

五目揚げとなすの煮もの

なす…食べやすく切る
太葱…斜め切り
オクラ…へたの先端を切り落としてガクをむき、塩少々をまぶして板ずり→さっと水洗いして縦半分に切る
五目揚げ…短冊切り

鍋に

、

（オクラ以外）を入れて蓋をして中火で煮、オクラを加えてさっと煮る。

白菜のごま漬け

白菜→ざく切り→ポリ袋に分量の塩と共に入れてもみ、漬けておく

の水気を絞り、ごまを混ぜる。

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