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今日のお買い物メモ

小麦粉、お好みのドレッシング、コンソメ

材料
鶏肉のカレーチーズ焼き
2人用3人用
若鶏ムネ肉(一口カット)300g 450g
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
小麦粉大1 大1・1/2
カレー粉小1 大1/2
小1 大1/2
ナチュラルチーズ30g 40g
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
大1/2 大2/3
塩、こしょう少々 少々
ナッツサラダ
2人用3人用
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
スライスアーモンド7g 10g
くるみ6g 9g
お好みのドレッシング適量 適量
コンソメスープ
2人用3人用
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
玉葱小1コ 小1コ
300ml 450ml
コンソメ1コ 1・1/2コ
大2/3 大1
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
鶏肉のカレーチーズ焼き
1鶏肉…をもみ込む
2青菜…ざく切り
3フライパンにの油を熱し、2、コーンを炒め、塩、こしょうして盛る。
4小麦粉、カレー粉(お好みで加減)を合わせて鶏肉にまぶす。
53のフライパンにの油を足して4を焼き、焼き色がついたら返し、蓋をして弱火で蒸し焼く。
6火が通ったら、チーズをのせて蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼き、3に盛る。
副菜1
ナッツサラダ
1貝割大根…根元を切って半分に切る
レタス…ちぎる
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
2アーモンド、くるみ…フライパンで焼き色がつくまでから炒りする(焦げやすいので注意)
312を盛り、お好みのドレッシングをかける。
副菜2
コンソメスープ
1ぶなしめじ…根元を切り、食べやすくほぐす
玉葱…薄切り
2鍋に1を入れて煮る。
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